Pepper Jack lança hambúrguer de Kobe Beef em novo cardápio

foto_042-2016-kobe-burger_menorO Pepper Jack, de Blumenau, atualiza suas delícias duas vezes por ano. E neste novo cardápio, o restaurante especializado em culinária americana e conhecido por seus hambúrgueres gourmet apresenta o Kobe Burger. O lanche estará disponível por tempo limitado e é composto por um generoso hambúrguer grelhado de 220g de Kobe Beef, coberto com uma fatia de queijo gouda, acompanhado de folhas de rúcula, cebola roxa e molho especial. “Desenvolvemos um hambúrguer grande para que as pessoas possam sentir e apreciar o maravilhoso sabor desta carne. Os acompanhamentos também foram estrategicamente pensados para harmonizar com o Kobe”, explica o sócio do Pepper Jack, Caio Fontenelle.

O Kobe Beef, da raça Wagyu, é considerada a melhor do mundo. A gordura encontrada entre as fibras forma um marmoreio deixando o alimento ainda mais macio e suculento. Durante o preparo, ela não se mistura com as fibras, mantendo as características originais da iguaria.

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Mais sugestões
O cardápio do Pepper Jack passa por reformulação duas vezes ao ano para acompanhar as estações. Nesta nova versão, além do hambúrguer de Kobe Beef, o restaurante terá também tacos de carne e de frango, Cheese Sticks (palitos de queijo mussarela crocantes por fora e derretidos por dentro), Rib Eye (a melhor parte do entrecot), Meat Balls (bolinhos de carne cobertos com molho barbecue, mussarela, acompanhado de pão ciabatta), Waffle de Nutella, além de novas opções de sanduíches e hambúrgueres, como o Pulled Pork (costelinha de porco defumada e desfiada coberta com mussarela, servida com barbecue e salada coleslaw), o Mama Mia (pão ciabatta, disco de parmesão, hambúrguer bovino grelhado, queijo gouda, salada caprese com tomate sweet grape, pesto, rúcula e maionese siciliana) e o Stuffed Burger (hambúrguer grelhado recheado com cheddar e pepperoni, coberto por uma fatia de mussarela, guarnecido de cebolas puxadas com shoyu e servido no pão de cerveja).

 

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