Macarrão tailandês leva o clima da Tailândia para a Praia Brava

Foto_006-2017 (Pad Thai) 

Praia combina demais com o clima tailandês. Mar, sol, calor e comida típica asiática nos remetem diretamente para a vibe da Tailândia, país incrível e que pode ser “visitado” em plena Praia Brava, em Itajaí, agora na temporada de Verão. É onde está estacionado o food-truck Pad Thai.

A receita apresentada é o macarrão tailandês, mesmo nome que batiza o caminhão-restaurante. O Pad Thai, numa comparação com o Brasil, seria o feijão com arroz de lá. É uma comida saborosa, saudável e estilosa. E não tem glúten ou lactose.

O prato leva macarrão de arroz, pasta de tamarindo, cebola, gengibre, repolho, brócolis, cenoura, moyashi, Nam plá (molho de anchova), cebolinha, ovo, amendoim, pimenta caiena, frango/tofu/camarão.  O valor está atrelado a este último ingrediente: Frango (R$ 20), Vegetariano/ tofu (R$ 25) e camarão (R$ 30).

O Pad Thai está funcionando anexo à conveniência Madame Surto, na Rua Delfim Mario de Pádua Peixoto, s/n. O atendimento é entre 18h e 23h30min.

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