Quem é o Senhor Sabor?

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6 comentários sobre “Quem é o Senhor Sabor?

  1. Harmonia perfeita
    Wine Club do Bistrot La Table é uma viagem ao mundo da enogastronomia

    Salada de polvo, servida com aspargos, espuma de vodka e limão siciliano é a porta de entrada para a sequencia de pratos do Wine Club do Bistrot La Table desta quinta-feira, 26 de novembro. O tradicional jantar harmonizado esta semana traz ainda Escondidinho de mexilhões cozidos em caldo de moqueca e gratinados em creme de mandioquinha, Totelli de alcachofras e tomate seco ao molho de queijo brie e Costelinhas glaceadas ao shoyo – servidas com trouxinhas de acelga e palmito pupunha.
    Todos os pratos são acompanhados de vinhos que casam perfeitamente com as receitas criadas pelo chef João Leme. A degustação começa com um Conde de Barcelos, passa para o Tomero Melbec Rose, e encerra com um Diogo Murilo Malbec. Todos os vinhos são da safra de 2007. Mas ainda tem mais. João Leme escolheu a sobremesa Prestígio para a arte final do menu, uma irresistível mousse de chocolate intercalada com suspiros, harmonizada com o Porta Del Sol, um Syrah Late Harvest perfeito para finalizar a noite.
    O La Table Wine Club é o programa de todas as quintas-feiras no Bistrot La Table, com preços convidativos (R$ 78 por pessoa o menu completo acompanhado dos vinhos), para fomentar a cultura da enogastronomia. Reservas de mesas podem ser feitas através do telefone (47) 3366-0027 (a partir das 18 horas).

    Bistrot La Table
    Avenida Atlântica, 5020, esquina com a Rua 4.400
    Barra Sul, Balneário Camboriú, SC
    http://www.bistrotlatabel.com.br

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