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Substituindo o pão com sabor e saúde

Se você precisa evitar o pão e fica perdido sem saber o que comer, principalmente no café da manhã, nós temos a solução. Hoje, em parceria com a Empório Produtos Naturais, o Senhor Sabor apresenta uma Panqueca de Banana. Ela leva só três ingredientes que te ajudarão a ter bastante energia para cumprir a jornada ao longo do dia, mas se quiser dar ainda mais sabor ou saúde, você pode acrescentar aveia, amaranto ou quinoa. Dê o play e anote todas as dicas:

Panqueca de Banana
Ingredientes:
1 banana amassada
1 ovo
Canela em pó

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até virar uma massa homogênea e asse em uma frigideira untada com óleo de coco.

Dica: você pode servir com banana picada e mel ou com o doce de leite de castanha de caju que ensinamos aqui.

Receita para se lambuzar: doce de leite saudável

Ele é considerado vegano, por não levar nenhum produto de origem animal. Mas, na verdade, é uma opção deliciosa encontrada para quem tem intolerância a qualquer resquício de leite nos alimentos. Hoje, a Empório Produtos Naturais ensina o preparo de um Doce de Leite de Castanha de Caju, para quem também quer se deliciar sem exagerar no açúcar. Dá o play!

Se você não conseguiu anotar tudo, a gente passa a receita completa:

Doce de Leite de Castanha de Caju
Ingredientes
100g de castanha de caju crua
1 xícara de açúcar demerara
½ xícara de água morna

Modo de preparo:
Triture as castanhas no liquidificador e reserve. Em uma panela, com fogo baixo, derreta o açúcar, quando ele estiver uniforme, acrescente a água morna. Mexa sem parar até ficar cremoso, quase em ponto de caramelo. Retire do fogo e coloque no liquidificador com as castanhas. Triture tudo até virar uma pasta e é só levar ao refrigerador. Se achar que ficou muito claro, é só voltar com a mistura para a panela e cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos.

Uma versátil Panqueca de Sorgo

Mais uma vez em parceria com a Empório Produtos Naturais, o Senhor Sabor apresenta uma receita prática, rápida e saudável. A Panqueca de Sorgo é livre de glúten e lactose e rica em tanino, um poderoso antioxidante. O grão, por gerar uma das farinhas mais completas de nutrientes, é muito utilizado em dietas restritivas. Dê o play e aprenda como fazer a panqueca, que pode ser servida acompanhada de salada ou de uma proteína, como carne moída.

Se você não conseguiu anotar tudo, faça um ctrl C + ctrl V:

Panqueca de Sorgo
Ingredientes:
1 ovo
½ xícara de leite de coco
½ xícara de farinha de sorgo
1 colher de óleo de coco
½ colher de fermento
Pimenta
Sal rosa

Modo de preparo:
Misture os ingredientes, menos a pimenta e o sal rosa. Quando a massa estiver homogênea, tempere a gosto. Coloque um fio de óleo de coco na frigideira e doure as panquecas.

Revelando alguns segredos do mundo dos chás

Em mais um bate-papo exclusivo para o Senhor Sabor, a Letícia Silva, da Empório Produtos Naturais, e a Renata Acácia, da Infusorina, desvendam alguns segredos do mundo dos chás. Além de dicas sobre a quantidade ideal de ingestão e a melhor forma de preparo, elas falam das misturas possíveis para agradar todos os paladares, principalmente com o chá verde, um dos mais consumidos no Brasil, mas que muita gente torce o nariz e consome só por causa de indicações nutricionais. Prontos para anotar tudinho? Então, é só dar o play!

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Madero Contêiner chega a Florianópolis

Florianópolis foi escolhida para receber o sexto Madero Contêiner de Santa Catarina. A partir de agosto, quem passar pela SC 401 poderá fazer um pit stop e degustar um dos deliciosos cheeseburgers da rede. Localizado na SC-401, no Primavera Garden Center, a novidade traz para turistas, moradores e viajantes de passagem pela cidade o premiado Cheeseburger do chef Junior Durski.

“A ideia do Madero Contêiner é oferecer uma opção de alimentação sempre saudável e fresca para os viajantes e também para os moradores das cidades próximas que muitas vezes não contam com uma alternativa gastronômica com a proposta do Madero”, explica o chef e restaurateur Junior Durski.

 

O Madero Contêiner de Florianópolis conta com uma estrutura de aproximadamente 240 metros quadrados divididos em dois pisos, com capacidade para 85 pessoas. A base é formada por quatro contêineres e um deque, e o piso superior é formado por outros três contêineres. Ao todo foram investidos R$ 1,5 milhão na unidade que deve atender cinco mil pessoas ao mês.
O Madero já tem presença em Santa Catarina, com o seu tradicional restaurante Madero Steak House, nas cidades de Joinville, Balneário Camboriú, Blumenau, São José e Florianópolis.

 

Madero_Container_Fpolis

Cardápio
No cardápio o carro chefe é o premiado Cheeseburger Madero, que é feito com os melhores cortes de carne, pão crocante (assado na hora no próprio restaurante), alface americana, tomates frescos, cebola grelhada, queijo cheddar de alta qualidade e a inconfundível maionese artesanal. Outros campeões de vendas já conhecidos nos restaurantes Madero, como o Cheeseburger de Cordeiro e o Cheese Chicken, também estarão no cardápio.
O Madero Contêiner de Florianópolis conta ainda com os hot-dogs feitos com salsicha artesanal defumada, produzidas apenas com carne, e o pão assado na hora. O hot-dog estará disponível no contêiner em quatro versões diferentes: Central Park, Tradicional, German e Mexican. Para facilitar a escolha dos clientes, o Madero Contêiner também conta com combos que trazem opções de cheeseburgers ou hot-dog, batata frita e refrigerante.
Para sobremesa, o Madero Contêiner oferece o premiado Petit Gâteau de Doce de Leite com sorvete artesanal e calda de frutas vermelhas, Mini Mousse de Doce de Leite, o Brigadeiro de Colher, o Sorvete Artesanal e as Paletas Madero, feitas pela chef pâtissière Laysa Durski, disponíveis nos sabores: Coco Queimado, Brownie, Morango com recheio de brigadeiro e Frutas Vermelhas com recheio de doce de leite.

Happy Hour Madero
Para que os clientes do Madero Contêiner de Florianópolis possam aproveitar da melhor forma o fim do dia, o restaurante conta com o Happy Hour Madero com descontos especiais em bebidas e aperitivos. A programação é sempre de segunda a sexta-feira, exceto feriados e datas comemorativas, das 18h às 20h.

Serviço
Madero Contêiner Primavera Garden Center
Endereço: SC 401, 4190 – Florianópolis – SC
E-mail: container.primavera@restaurantemadero.com.br