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Revelando alguns segredos do mundo dos chás

Em mais um bate-papo exclusivo para o Senhor Sabor, a Letícia Silva, da Empório Produtos Naturais, e a Renata Acácia, da Infusorina, desvendam alguns segredos do mundo dos chás. Além de dicas sobre a quantidade ideal de ingestão e a melhor forma de preparo, elas falam das misturas possíveis para agradar todos os paladares, principalmente com o chá verde, um dos mais consumidos no Brasil, mas que muita gente torce o nariz e consome só por causa de indicações nutricionais. Prontos para anotar tudinho? Então, é só dar o play!

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O sabor alemão das conservas

Dentro da cultura alemã, o uso de verduras em conserva para a salada é muito comum. Não à toa, há empresas centenárias no Vale do Itajaí na produção desses artigos. Nem tão antiga assim, a Grützmacher, de Pomerode, produz palmitos, pepinos,  beterrabas e compotas e geléias de frutas. O sabor é de grau elevado e a graça em visitar o espaço está na lojinha, uma construção em estilo enxaimel, tal qual era na Alemanha. Esse tipo de arquitetura, aliás, é muito comum na cidade, considerada a mais germânica do Brasil. Mais fotos aqui

Conservas Grützmacher
Rua: Pres. Costa e Silva, 1378 – Testo Rega – Pomerode (SC)
Telefone: (47) 3387-2433