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Gostinho artesanal e um toque de cereja no bolo

Produtos artesanais, porém com aquele toque especial e sofisticação. Assim são as opções oferecidas pela confeitaria caseira Cereja de Bolo, localizada em Blumenau. A marca trabalha apenas sob encomenda e todos os bolos e tortas não usam massas e nem recheios prontos, o que é destacado como um dos diferenciais desta confeitaria.

São diversos tamanhos e sabores para atender a todos os públicos e necessidades. E o cliente pode ainda escolher a combinação de recheios que mais prefere. Entre as tortas tem: 01. Os bolos confeitados trazem sabores como Kit Kat e quatro leites. Nas opções salgadas têm diversos sabores de pastelão e pão quente.

Gostou? As encomendas são feitas através do Facebook da marca, www.facebook.com/acerejadebolo ou pelo WhatsApp (47) 9 9978-4508.

Saiba quais são as cinco melhores pizzarias de Santa Catarina

Pizza, pizza, pizza! Quem não gosta de uma pizza com muito queijo, com aquelas opções de recheios deliciosos e ainda podendo escolher entre sabores doces e salgados? Chega a dar água na boca, não é mesmo? Como sabemos dessa paixão, hoje o Senhor Sabor traz um post com dicas das cinco melhores pizzarias de Santa Catarina elencadas por nossa equipe. Você vai terminar de ler esse post e correr para umas delas, com certeza!

  1. Gutes Essen (Blumenau)

A pizzaria Gutes Essen traz um dos rodízios de pizza mais conhecidos da cidade. As pizzas têm uma massa crocante, mas ao mesmo tempo macia, e com generosos recheios. A casa ainda oferece opções à la carte, são 45 salgadas e entre elas se destacam frango frito, costela e camarão. Já entre as doces, são 19 opções e as preferidas são de cappuccino, fondue e a especial pizza de sorvete. De terça a sexta o local também abre para o almoço, oferecendo opções em buffet livre ou por quilo, e no sábado e domingo somente buffet livre, sempre das 11h15min às 14h. Já o rodízio de pizzas e as opções à la carte são servidos de terça a domingo, das 18h30min às 23h. Acesse o site e saiba mais.

  1. Pizza Ponto.com (Balneário Camboriú)

Para quem está praia e quer apreciar uma pizza, a dica é a Pizza Ponto.com. O local, que é um dos points do Litoral, muito procurado por turistas e moradores da região, serve rodízio de terça a domingo e traz 40 opções salgadas e 30 doces, além dos acompanhamentos diferenciados. Entre as salgadas chamam a atenção os sabores americana e cebola caramelizada. Já entre as doces, têm alfajor e banana split. Confira o horário de atendimento: de terça a quinta das 18h30min às 23h, sexta e sábado das 18h30min à meia-noite e domingo das 18h30min às 23h. Confira mais no site.

  1. Forneria Catarina (Florianópolis)

A Forneria Catarina está instalada na ilha da magia e já foi eleita a melhor da cidade pela revista Veja. Conta com um ambiente aconchegante e sofisticado, além de ótimas opções no cardápio de pizzas, entradas, paninis, carpaccios, saladas e sobremesas. Ao todo são 47 sabores, divididos em tradicionais, especiais, mais pedidas e italianas. Um diferencial do local é o cardápio sem lactose, são 34 sabores diferentes. O consumidor pode optar ainda por pizzas com queijo mozzarella zero lactose, o queijo pecorino romano zero lactose ou sem queijo. O local fica aberto todos os dias das 18h até a meia-noite. Veja mais aqui.

  1. Disco Voador (Itajaí)

A Pizzaria Disco Voador, de Itajaí, oferece os serviços de entrega e pizzaria à la carte. O cardápio se divide em pizzas salgadas, doces e especiais. Se destacam carne seca com alho poró, mexicana, confete com chocolate branco ou preto e dois amores. São duas unidades em Itajaí, uma no bairro São Vicente e outra na Avenida Beira Rio. O horário de atendimento é das 18h até a meia-noite, de terça a domingo. Mais informações você encontra clicando aqui.

  1. Brooklyn Pizzas (Blumenau)

A nossa última opção e não menos importante é a Brooklyn Pizzas, que traz para a região um buffet de pizzas no formato americano. O serviço funciona com o método de pista aquecida, onde os clientes se servem e tem 15 tipos de pizzas variadas à disposição. Além disso, também são servidas saladas, massas com quatro tipos de molhos, doces americanos, máquina de sorvete e refrigerante na máquina, tudo incluso e livre no valor do buffet por pessoa. A Brooklyn Pizzas atende de terça a domingo, das 18h30min às 23h.  Para saber mais acesse a página.

Rancho do Pastel: point antigo e tradicional para quem ama pastel

Entre as tantas opções de lanches que temos disponíveis, uma que nunca sai do gosto do brasileiro é aquele pastel bem quentinho e bem crocante, não é mesmo? Em Blumenau fomos conferir os sabores do Rancho do Pastel, local conhecido e tradicional na cidade. A massa crocante e caseira combinada com um recheio generoso é uma boa pedida para matar aquela vontade.

O cardápio conta com diversas opções de sabores, além da linha tradicional, traz também sabores especiais de carnes e de frango, opções doces e outros sabores diferenciados, entre eles cinco queijos, brócolis e palmito, por exemplo. Entre os doces, uma opção que chama atenção é a de paçoca, muçarela e chocolate preto. É sensacional, vale a pena!

Além do sabor, o cliente também pode escolher o tamanho do pastel:

  • Super drink (doce ou salgado): é a menor opção, mas ainda assim é generosa, com 15 centímetros e 250 gramas.
  • Pequeno (doce ou salgado): pastel de 20 centímetros e 450 gramas.
  • Grande: pastel de 30 centímetros e 700 gramas.

Quem preferir, a casa tem ainda as porções com mini pastéis, com 12 ou 18 unidades, dependendo dos sabores. O cliente também pode optar por um mini pastel, com sabor da sua escolha, de maneira separada.

Ficou curioso?  O Rancho do Pastel fica Rua Progresso, 1667, no bairro Progresso, em Blumenau. Tele-entrega: (47) 3324-0749.

 

Quatro lugares que oferecem Gastronomia Fitness para você conhecer

A gastronomia funcional vem crescendo e ganhando cada vez mais espaço entre os consumidores. Afinal, hoje em dia, muitos buscam por uma alimentação considerada mais saudável e nutritiva. Por isso, os restaurantes que apostam neste segmento têm feito sucesso. Quer conhecer alguns lugares? Nós separamos quatro dicas:

Âme Gastronomia Funcional (Blumenau)

Oferece bufê no almoço, padaria e confeitaria, pedidos à la carte, pratos da noite e encomendas. Na padaria e confeitaria, por exemplo, é possível encontrar opções de doces e salgados com ingredientes funcionais e sem glúten, lácteos, soja não-fermentada ou açúcar refinado e todo o chocolate utilizado tem certificação orgânica AMMA Chocolate. Já na opção à la carte, são diversas sugestões de entradas, saladas, as “pink-ocas”, waffles e sanduíches gourmet. Todos os pães, pastinhas e massas são feitos artesanalmente pela equipe do Âme, pois querem sempre oferecer um produto fresco, utilizando o mínimo possível industrializados. O Âme fica na Rua Marechal Deodoro, 555, em Blumenau. O horário de atendimento é das 11h30min às 22h. Conheça mais em: www.facebook.com/amefuncional

Pedeverde Healthy Food (Blumenau)

O Pedeverde trouxe para os consumidores uma proposta diferente. O local busca trazer opções com alimentos saudáveis e funcionais com um toque gourmet. O cardápio traz sugestões com ingredientes frescos, nutritivos e sem lactose. Há algumas opções também sem glúten e vegetarianas. Outro diferencial é a linha de congelados Pedeverde. A empresa iniciou o trabalho apenas com delivery, mas o sucesso foi tão grande que o público foi presenteado com um restaurante da marca. O Pedeverde fica na

Avenida Brasil, 261, em Blumenau. O horário de funcionamento é das 11h às 14h30min. Mais informações em: www.facebook.com/pedeverdehealthyfood

Dom Natural Food (Itajaí)

Localizado no Centro de Itajaí, o espaço busca oferecer opções saudáveis e nutritivas para os clientes. O cardápio é composto por mais de 50 itens, divididos entre saladas, sanduíches naturais e especiais, torradas, tapiocas doces e salgadas, escondidinhos, diversas combinações de sucos e vitaminas, açaí e adicionais, bem como algumas opções de café. Entre os destaques está a salada italiana, que acompanha frango ao curry, que é um dos pratos mais requisitados da casa, atingindo o público que tem por objetivo um prato zero carbo, porém saboroso. Outro produto que faz sucesso é o açaí na tigela. Além das opções no restaurante, há ainda o serviço de delivery. O Dom Natural Food fica na Travessa Edmundo Heusi, 51, em Itajaí. O horário de atendimento é das 9h às 20h. Saiba mais em: www.domnaturalfood.com.br

Casa do Suco (Praia Brava – Itajaí)

Com opções à la carte,  são mais de 150 itens aos clientes, entre tortas, crepiocas, sucos e açaí na tigela. O açaí é um dos diferenciais da casa, totalmente natura,l tem a adição de xarope controlada, diminuindo a quantidade de açúcar. Também não utilizam nenhum tipo de óleo, apenas manteiga.  O açúcar é o mascavo ou o demerara orgânico, a farinha é integral em todas as produções e o sal utilizado é o rosa do himalaia. A Casa do Suco também aceita encomendas, por telefone e no local, tanto de produtos quanto de tortas e bolos. Abre diariamente em horários diferenciados, segunda a sexta, das 11h30min às 20h, sábados, domingos e feriados das 11h30min às 20h30min Mais informações em: www.facebook.com/pg/casadosucopraiabrava

Receita de gelatina natural de melancia faz a alegria dos pequenos

 

A criançada tem participado das receitas em vídeo aqui do Senhor Sabor. E, desta vez, a brincadeira foi aprender a fazer uma receita natural de gelatina de melancia. Veja a festa que foi esta gravação.

Se tiver dificuldade em anotar a receita, segue ela detalhada:

Gelatina de Melancia

Ingredientes

6 copos de suco de melancia (1/4 de melancia)
2 colheres (chá) de agar agar
1 pau de canela

Modo de fazer
Bata a melancia no liquidificador sem água. Coloque este suco na panela e adicione o agar agar. Acenda o fogo alto e mexa bem até que todo o agar agar esteja dissolvido e o suco comece a ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por dois minutos. Coloque em forminhas e deixe esfriar para colocar na geladeira. Depois de duas horas, já pode desenformar.