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Bolacha caseira que derrete na boca

SS310802Fácil e prática de fazer essa bolacha caseira é daquelas que derretem na boca. Confira a receita:

Ingredientes bolacha:
6 gemas
3 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
13 colheres de banha derretida
3 colheres de sal amoníaco
Raspas de limão ou noz moscada à gosto.

Misture todos os ingredientes até dar ponto de soltar na mão e conseguir enrolar.

Ingredientes merengue:
3 claras
3 xícaras de açúcar

Mexa as claras e o açúcar em banho maria e quando a mistura ficar homogênea, bata em uma batedeira até dar ponto de merengue. Depois de assar a bolacha pincele as bolachas com o merengue e deixe secar.

 

 

 

Como se chama? – parte 2

Nesta semana, o Senhor Sabor relembra alguns alimentos que possuem nomes diferentes em diferentes regiões do Brasil. No dia 2 de julho listamos algumas opções e hoje trazemos mais 10 alimentos e suas variações. Confira:

11. Banana
A banana, que no estado de São Paulo é chamada de nanica, é conhecida também como caturra em Minas Gerais. Pelo Brasil, ainda pode ser encontrada pelos nomes chorona, anã e baé.

Banana

12. Feijão
O feijão, em qualquer região de São Paulo, é conhecido como marrom ou também como feijão carioca.

Feijao

13. Polenta
 No Nordeste do país, a polenta é conhecida como angu.

Polenta

14. Cueca virada
Em São Paulo e no Rio Grande do Sul, você encontra a cueca virada, já em Santa Catarina as pessoas a chamam de orelha de gato. A palavra coscorão também é bastante comum.

Cueca virada

15. Chico balanceado
Esta sobremesa é super comum nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná com esse nome, já em outras regiões pode ser conhecida como manezinho araújo ou pé de anjo.

Chico Balanceado

16.Vaca atolada
 A “vaca atolada” é uma receita do interior brasileiro, muito popular nos estados de São Paulo e Minas Gerais.

Vaca Atoladas

17. Biscoito
 Para quem mora em São Paulo, bolacha é a palavra certa, já quem mora no Rio de Janeiro chama de biscoito.

Biscoito

18. Amendoim
Mandubi, mendobi ou manduí.

Amendoim

19. Vagem
Feijão Verde e Feijão de Corda Verde é como os nordestinos chamam a vagem.Vagem

20. Marisco
No Nordeste esta iguaria é conhecida como lambreta.

Marisco

Gostaram dos nomes? Conhece mais algum diferente? Compartilhe com a gente, deixe nos comentários!