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Guacamole oferece Festival de Quesadillas & Tacos

Ele voltou com tudo! O tradicional Festival de Quesadillas & Tacos do Guacamole Cocina Mexicana de Balneário Camboriú está de volta no cardápio. Sempre aos domingos e segundas, com receitas exclusivas e inusitadas.

Criado no ano passado, o festival funciona em forma de rodízio e também inclui o tradicional Couvert Mexicano por R$ 42,90. São 15 sabores de quesadillas salgadas e quatro doces. Entre os destaques tem a Síria (mignon, pasta de grão de bico com pimenta jalapeño, pimenta síria e rúcula), Texmex (costela desfiada, molho barbacoa e pimenta chipotle), Cubana (lombo suíno com abacaxi, molho de mostarda, picles e presunto) e as doces de banana, ovomaltine e Romeu e Julieta. Já os tacos apresentam seis versões imperdíveis, incluindo a Machaca (carne seca mexicana e milho).

E as novidades não param por aí. Durante a semana, há descontos especiais em drinques e outros pratos do cardápio. Sempre nas terças-feiras, todos os nachos do cardápio são oferecidos com desconto e custam a partir de R$ 19,50. Para quem não abre mão de um doce, vai adorar a promoção de quarta-feira, onde as sobremesas estão com 50% de desconto e as margaritas são vendidas em dobro.

Guacamole Cocina Mexicana
Av. Beira Rio, 1122 – Barra Sul, Balneário Camboriú – SC
Telefone: (47) 3366-0311

Comida mexicana e sushi no mesmo espaço!

Restaurante: El Burrito Blumenu
Endereço: Rua São Paulo, 1280 – Victor Konder
Telefone e Delivery: (47) 3041 3555 e (47) 9112 7727
Rede Social: El Burrito Blumenau

El Burrito 02

El Burrito 05

Sim, o El Burrito Blumenau dispõe desta variedade pouco comum. Um restaurante mexicano que oferece também Festival de Sushi. Além de servir almoços de segunda a sexta-feira. O festival de sushi e o rodízio de tacos ocorrem todas as noites – de terça-feira a domingo – e oferecem diversas opções das duas gastronomias a R$ 32,90 para as mulheres e R$ 39,90 para os homens. O sashimi não está incluído e deverá ser pedido a parte.

Por ser um restaurante mexicano a decoração do local é voltada a este tema, estando disponíveis os tradicionais sombreiros do México para que o público possa tirar fotos e se divertir no local.

El Burrito 03

Além dos festivais, rodízios e almoços, o restaurante também possui um cardápio de pratos tipicamente mexicanos como saladas, tortilhas, nachos, guacamole, entre outros. Receitas servidas todas as noites paralelamente ao festival de sushi e tacos.

El Burrito 04
Horário de funcionamento:
Almoço:
De segunda a sexta-feira
Das 12h às 14h

Jantar:
De terça-feira a domingo
Das 19h à meia-noite

Valesca

 

Valesca Rauber Grotmann é estudante de jornalismo e atua como assistente de clipagem na Oficina das Palavras

Cabrones do Itajaí Shopping: muito além dos tacos e burritos

Restaurante: Cabrones (Itajaí Shopping)
Endereço: Rua Samuel Heusi, 234 – Piso L3, Centro, Itajaí
Telefone: (47) 3083-9202
Site: Cabrones
Rede Social: Cabrones

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A gastronomia Mexicana com os sabores sempre marcantes e a diversidade de opções rica e apetitosa me encanta. Por isso gosto de freqüentar o Cabrones no Itajaí Shopping. O restaurante fica ao lado do cinema, e já na entrada você sente o clima divertido do lugar. O espaço é amplo e de quebra ainda tem uma vista privilegiada de Itajaí e Navegantes. Além de servir comidas da Cocina Mexicana ainda oferecem hambúrgueres divinos.

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Uma recomendação para quem ainda não conhece a gastronomia é experimentar a quesadilha de frango, com tiras de peito de frango grelhado e queijos mussarela e cheddar. O prato ainda vem acompanhado de dois molhos especiais: guacamole e sour cream. Este segundo é uma receita à base de cream cheese.

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Para quem não gosta de nada muito forte e apimentado a dica é escolher o
hambúrguer com bacon, que vem acompanhado batata fritas e dois molhos especiais. O preço tanto para ambos são parecidos, em torno de R$ 20. Todos os pratos são individuais, mas sempre bem generosos.

Depois que você experimenta pela primeira vez sempre quer voltar!

 

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Amanda Zopelaro é jornalista e atua como social media na Oficina das Palavras

Novidade refrescante e em versão detox no Guacamole Cocina Mexicana

Depois das paletas, que foram a sensação na última temporada de verão no Guacamole Cocina Mexicana, a novidade que vem com tudo são os bastoncitos recheados. As opções são variadas e o produto surge especialmente para aquelas pessoas que não conseguem devorar uma paleta inteira ou querem experimentar mais de um sabor. O destaque fica por conta da versão detox, que leva espinafre, couve, hortelã, abacaxi, pera, maçã e limão, tudo isso com recheio de mel.

Há também bastoncitos nos sabores brigadeiro, maracujá com leite condensado, morango com leite condensado, ninho trufado, ovomaltine e Kinder. A criação é da marca Maria Paleta, do Grupo Ozmex, responsável pelas marcas Guacamole Cocina Mexicana e Didge Steakhouse Pub.

Um opção de combinação são as recém lançadas caipiras – morango, abacaxi com hortelã, maracujá ou limão. Junto da bebida, os picolés formam uma combinação inusitada e deliciosa.

 

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Guacamole e Maria Paleta investem no mercado food truck

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Duas carroças e uma infinidade de lugares para rodar. As marcas catarinenses Guacamole Cocina Mexicana e Maria Paleta, da Ozmex, seguirão agora uma tendência de mercado que são os food trucks. A ideia inicialmente era estabelecer a carroça do restaurante mexicano em um food park, uma espécie de área reservada a trailers gastronômicos, em São Paulo. Mas o projeto precisou ser adiado e com isso surgiu a oportunidade de rodar por Santa Catarina.
O consultor de gastronomia do grupo, Rafael Cunha, explica que a ideia desse novo negócio é manter o mesmo DNA da marca, mas com uma estrutura mais compacta. “O que está acontecendo é um movimento mundial: levar gastronomia boa para locais diferentes e com um preço mais em conta”, diz. Até o momento, a Maria Paleta e o Guacamole já participaram de seis eventos do gênero, em cidades como Itajaí, Criciúma, Blumenau, Balneário Camboriú e Jaraguá do Sul.

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A experiência vem dando tão certo que, para o Verão, a tendência é estar estabelecido nos parques de operações das cidades de São Paulo, em forma de contêiner, e Florianópolis, na Lagoa da Conceição. No momento, também há negociações em outras cidades. Para Rafael, o sucesso das duas marcas nestes eventos está aliado principalmente à credibilidade das marcas e à qualidade do produto.
Na carroça do “Guacamole En La Rua” o público pode encontrar Nachos nas variações Frio, Chilli e Completo. Há ainda Quesadilhas, Tacos e Burritos, nas composições de Mignon, Frango, Chilli e Al Pastor (lombo suíno com abacaxi). Já para adoçar os eventos, a Maria Paleta traz as inconfundíveis paletas artesanais da marca. São aproximadamente 15 sabores selecionados, nas versões frutadas, cremosas e recheadas. Com destaque ainda para as paletas alcoólicas, que fazem o maior sucesso entre o público.

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Fotos: Thiago Machado