Arquivo da tag: comida

Feijoada Unicred vai a Brusque

unicred

Depois do sucesso da 12ª Feijoada Unicred realizada em Blumenau, é a vez de Brusque receber o evento. Neste sábado (25/7), os associados da Unicred irão comemorar o sucesso e o crescimento da cooperativa de uma forma especial. Além da feijoada, servida na AABB a partir das 11h, a organização preparou atrações para todas as idades, como o espaço para jogos inspirado nos cassinos de Las Vegas, com mesas de Black Jack, Poker, Craps (dados) e roletas.
Pelo primeiro ano, a tradicional feijoada ganhou três edições. Depois de Blumenau e Brusque, Rio do Sul será a próxima cidade a promover o evento, agendado para dia 1º de agosto. “A Feijoada Unicred já se consolidou em Blumenau. Neste ano, decidimos levar o evento para outras regiões, para incentivar a participação de todos os nossos associados”, explica o diretor executivo da Unicred, Agnaldo Leandro Ábila.
Os ingressos já estão disponíveis nas agências da Unicred de Brusque e Rio do Sul, com o valor de R$ 40 para associados e dependentes e R$ 80 para quem não é cooperado. Crianças de zero a seis anos não pagam ingresso e de sete a 18 anos, será cobrado meio ingresso.

unicred1

Serviço:
O quê: Feijoada Unicred
Quando: Sábado, 25 de julho, às 11h
Onde: AABB – Rua Carlos Gracher, Centro, Brusque
Ingressos: R$ 40 para cooperados e dependentes e R$ 80 para não associados

Unicred Blumenau
www.unicred.com.br/blumenau  
Rua Nereu Ramos, 476, Centro

Festival reúne entretenimento, aventura, gastronomia e música em Blumenau

Chegou a hora! É neste fim de semana (11 e 12/7) o Especial Park Europeu: Food, Music ’n’ Fun. O festival, que tem um modelo diferenciado e exclusivo, promete reunir entretenimento, aventura, gastronomia e música em um só lugar. A parceria entre o Shopping Park Europeu e o restaurante Pepper Jack traz diversas atrações para toda a família. A ação será realizada nos dois dias das 10h às 23h, no estacionamento superior do shopping. A expectativa da organização é receber cerca de 20 mil pessoas. Confira as atrações:

Para aventureiros
A Adventure Area estará à disposição, gratuitamente, com uma parede de escalada de 11 metros, exposições do pessoal do Enduro da região, do Jeep Club, da BMW e da Harley-Davidson. Também será possível vivenciar a experiência de andar em um balão, que subirá 20 metros de altura. Durante o Especial Park Europeu, será realizada uma etapa do Campeonato Brasileiro Mirim de Skate no sábado e domingo, das 10h às 17h.

Para as crianças
Serão diversas atrações trazidas pela Divert Kids e voltadas exclusivamente para os pequenos. O valor é R$ 10 por hora. Espaço disponível das 10h às 23h.

 

fest_1

Para os amantes da gastronomia
Serão 25 food trucks de diferentes culinárias. Confira o que os restaurantes sobre rodas estão preparando:
Brownie Burger – Brownie Burger (Joinville)
Chef Sofia – Risotos (São José)
Coxinha’s – Coxinhas (Jaraguá do Sul)
Dagniaux – Doces e Cornetos (Colombo – PR)
Didge – Burgers (Balneário Camboriú)
Galley 048 – Panquecas Artesanais (Florianópolis)
Guacamole – Mexicano (Balneário Camboriú)
Guerrilha – Burgers (Balneário Camboriú)
Hot Doggery – Hot Dog (Tijucas)
Italian Food Truck – Piadinas (Florianópolis)
Jackie and Jack – Fried Chicken and Potatos (Porto Alegre)
Jet Pizza – Pizzas e Pastéis (Itajaí)
JPL – Burgers (Curitiba)
Maria Paleta – Paletas Mexicanas (Blumenau)
Me Gusta Churros – Churros (Curitiba)
Naturalize – Burgers Veggie (Florianópolis)
Nebraska – Burgers (Curitiba)
O Aviador – Burgers (Curitiba)
Partiu Temaki – Temakis (Curitiba)
Pepper Jack – Burgers (Blumenau)
Pollos – Frango Frito (Blumenau)
Señor Tacos – Mexicano (Balneário Camboriú)
Sugar to Go – Doces (Curitiba)
Versão Brasileira – Burgers (Porto Alegre)
Yakifast – Yakissobas (Curitiba)

fest_2

 

Para embalar o evento
– Sábado:
11h às 13h30min – Duo Velho Acústico
14h às 17h – The Zorden
17h30min às 19h30min – Dj The Fat & Boy Slim
20h às 23h – Máfia SA

– Domingo:
12h às 15h – Tungah
15h30min às 18h – John Muller
18h30min às 21h – Duo Ma Zafanelli & Rogrigo Druta

 

fest_3

Serviço:
O quê: Especial Park Europeu: Food, Music ’n’ Fun
Quando: 11 e 12 de julho, das 10h às 23h
Onde: estacionamento superior do Shopping Park Europeu
Entrada gratuita

Shopping Park Europeu
Via Expressa Paul Fritz, Kuehnrich, 1600, Itoupava Norte, Blumenau (SC)
E-mail: shoppingparkeuropeu@shoppingparkeuropeu.com.br
www.shoppingparkeuropeu.com.br

Pepper Jack
www.pepperjack.com.br
Rua Joinville, 148, Bairro Vila Nova – Blumenau (SC)

Chris Maciel: a vida de um jovem talento da gastronomia mundial

Ele tinha apenas 18 anos quando embarcou para Londres com o desejo de se tornar um respeitado nome das cozinhas. Chris Maciel, no entanto, precisou exercitar tarefas não tão glamurosas até conquistar um espaço. Começou na capital inglesa atuando como kitchen porter (lavador de pratos). Após seis meses na função, se apaixonou pela cozinha italiana, foi quando aprendeu efetivamente a cozinhar. “Tive duas pessoas-chave que contribuíram para o meu crescimento frente à gastronomia do Mediterrâneo: Mimmo, de Nápoles, e Yeasael, de Veneza”, recorda.
Por Londres, a experiência foi em locais altamente reconhecidos, como o Sunborn Yacht Hotel, o Baglioni Hotel e o Zilli Restaurante. Também se destacou na King´s Gate School, no La Borsa Restaurant, no Carlucio Restaurant, no Rosmarino Restaurant e no Floriana Restaurant. Dados os primeiros passos, a carreira começou a deslanchar. Hoje, aos 29 anos, o chef Chris Maciel carrega anos de bagagem e experiência internacional necessária para assumir grandes desafios, como estar à frente da consultoria do restaurante carioca Piazza Dei Sapori, da apresentadora de tevê Viviane Romanelli.
Recentemente ele também respondeu pela elaboração de cardápios e treinamento da equipe do Restaurante Tribus, de Balneário Camboriú. A casa aperfeiçoou o cardápio, focando em frutos do mar, petiscos internacionais e bruschettas.

Cidadão do mundo
Por duas temporadas, Chris foi chef de partie de dois transatlânticos: do Royal Caribbean International Vision of the Seas Cruise Ship e do Royal Caribbean International Serenade of the Seas Cruise Ship. Nesse período, se especializou em cozinha internacional, além da culinária francesa, caribenha, italiana, mediterrânea, espanhola e algumas outras.
Também já esteve na Bahia, onde, em Porto Seguro, respondeu pela cozinha da Pizzaria Rao e do Hotel Terra Brasil. Em Santa Catarina, local onde hoje atua, ele já tem passagens anteriores, como o restaurante do Kiwi Bar, renomado clube de praia na Brava, em Itajaí.

Para saber mais: www.chefchrismaciel.blogspot.com