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Como se chama?

Você já deve ter ido para o Nordeste do Brasil e ouvido falar Macaxeira, Mugunzá, Ju-ju din-din. Pode parecer um pouco estranho aqui para o Sul, essas comidas são muito comuns da nossa gastronomia, mas em outras partes do país ganham diferentes nomes. Garanto que você já deve ter passado por alguma situação um pouco fora do comum quando pediu um cacetinho. Essas confusões acabam acontecendo porque o Brasil é grande e rico em miscigenação, cada região tem seus costumes e sotaques particulares. Por isso resolvemos criar um guia com 10 alimentos e suas variações.

 

  1. Mandioca

 

No Rio de Janeiro e algumas regiões do Nordeste, também é chamada de aipim. Outros nomes: castelinha, uaipi e macaxeira.

Mandioca

 

  1. Tangerina

 

No Sudeste é conhecida como tangerina. No Sul, a galera come bergamota. Já no Nordeste, é chamada de mexerica e laranja-cravo. Existem outras variações como mandarina, fuxiqueira e mimosa, como é conhecida na região do Paraná. Também é conhecida como ponkan e morgote.

Single orange mandarin tangerine with leaves and slices isolated on white background as package design element

 

  1. Pão Francês

 

Em alguns lugares como no Rio Grande do Sul e Bahia, conhece o tradicional pão como cacetinho. Em outras regiões recebe o nome de pão carequinha, pão de sal.

Pao Frances

 

  1. Geladinho

 

No Rio de Janeiro é chamado de sacolé e em São Paulo chup-chup. Em Goiás, por laranjinha, independente de sua cor. Em Alagoas é flau, no Ceará é juju e em alguns estados como Manaus, Distrito Federal, Rio Grande do Norte se chama din-din.

Sacole

 

  1. Canjica

 

No Sudeste, o mingau de milho branco, um dos doces tradicionais das festas juninas se chama canjica e no Nordeste é conhecido como mugunzá. Outro doce parecido, feito com milho verde, é a canjica no Nordeste e o Curau do Sudeste.

Brazilian dessert canjica of white corn with cinnamon, clove, corn kernels and milk in blue bowl. Selective focus

  1. Salsicha

 

O pessoal de Curitiba, capital do Paraná, chama o principal recheio do cachorro-quente de vina.

Salsicha

  1. Abóbora

 

Também conhecida como jerimum, principalmente no Nordeste, a abóbora é uma fruta assim como tomate!

pumpkin

  1. Fruta do conde

 

No Nordeste, é conhecida como ata ou pinha.  No Sul, além de fruta do conde é recebe o nome também de quaresma.

Fruta do conde

  1. Batata Baroa

 

Em Minas e no Rio é conhecida por batata baroa, em São Paulo como mandioquinha e no Paraná é chamada de batata salsa.

Batata Salsa

  1. Vinagrete

 

Esse delicioso acompanhamento é chamado no Rio de Janeiro de molho campanha, ou com o português correto, molho à campanha.


Vinagrete

 

A Receita do Amor

Muitos dizem ter a receita perfeita para um relacionamento saudável e duradouro. Xícaras de respeito, colheradas de cumplicidade e amizade, fermento da paixão e do amor… Basta misturar tudo para obter uma relação consistente. Falar parece tão simples, mas sabemos que são muitos os desafios, como por exemplo, a rotina do dia a dia. Mas pense: se precisamos inovar no relacionamento, por que não mudar um pouco e ousar nos ingredientes? Essa nova mistura pode aguçar o paladar! E em homenagem aos eternos apaixonados, nós temos uma proposta que envolve amor e cozinha: shippar!

Isso mesmo. A palavra ship, vem de “relationship” e significa relacionamento. Esse termo está sendo utilizado por um pessoal que gosta de criar histórias. Alguns fãs resolveram fazer uma mistura de nomes para identificar os casais famosos que eles gostariam que ficassem juntos. Por exemplo, na novela Totalmente Demais, você viu que muitos telespectadores torciam pela Eliza + Jonas = Joliza e outros pelo Arthur + Elisa =  Arliza. Essa combinação é conhecida como  shippar.

Por isso, no Dia dos Namorados nós resolvemos shippar alguns ingredientes da culinária.  O Senhor Sabor é democrático e quer mostrar que os opostos também se atraem, sim! Porque ser diferente também tem o seu valor e charme! Para a semana dos eternos apaixonados, preparamos uma série de shippagens! Viva as comidinhas gostosas e inusitadas! Viva o sabor, viva o amor!

 

Brigadeiro + Salgadinho de Requeijão = Brigajão

SS060602

 

Farinha + Banana =  Farinhana

SS070602

 

Massinha + Maionese = Massionese

SS080602

 

Queijo + Goiabada = Quebada

SS090602

 

Cuca + Linguaça Blumenau = Cucaguiça

SS100602

 

Sorte + Batata = Sorvetata

SS110601

 

E você, tem uma sugestão de shippagem? Coloque nos comentários!