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Docinhos que não precisam cozinhar

Se você é daqueles que adoram um docinho, mas nunca sabe o ponto certo para dar liga, o Senhor Sabor te ajuda. Listamos três receitas deliciosas de docinhos que não precisam ir ao fogo. Anota aí:

Docinho de Leite em Pó

Ingredientes:
1 xícara de leite em pó
½ lata (ou caixinha) de leite condensado
Açúcar de confeiteiro
Açúcar

Modo de preparo:
Misture o leite em pó com o leite condensado. Vá adicionando açúcar de confeiteiro até dar ponto, que é quando fica parecendo uma massinha de modelar. Molde as bolinhas e passe no açúcar refinado para dar acabamento. Se fizer uns dias antes de servir, guarde em potes ou caixas com tampa, pois eles ressecam com o tempo e devem ser consumidos em no máximo sete dias.

Docinho de Banana

Ingredientes:
2 bananas nanicas maduras
2 xícaras de farinha de biscoito maizena
¼ xícara de açúcar
¼ xícara de água
1 colher de canela em pó

Modo de preparo:
Amasse a banana até que não fique nenhum pedaço. Adicione uma xícara da farinha do biscoito maisena e amasse até encorpar. Junte o restante da farinha. Mexa até desgrudar das mãos. Molhe as bolinhas na água e passe no açúcar misturado com a canela. Deixe duas horas na geladeira antes de servir.

Docinho de amendoim com chocolate

Ingredientes:
150g de amendoim torrado
80g de açúcar
3 colheres de chocolate em pó
150g de biscoito champanhe esfarelado
½ xícara de leite
Essência de baunilha

Modo de preparo:
Triture o amendoim até obter uma farofa. Junte com o açúcar, o chocolate e o biscoito. Misture o leite com a essência e acrescente aos poucos com os outros ingredientes até a massa dar liga e soltar das mãos.