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Receita de gelatina natural de melancia faz a alegria dos pequenos

 

A criançada tem participado das receitas em vídeo aqui do Senhor Sabor. E, desta vez, a brincadeira foi aprender a fazer uma receita natural de gelatina de melancia. Veja a festa que foi esta gravação.

Se tiver dificuldade em anotar a receita, segue ela detalhada:

Gelatina de Melancia

Ingredientes

6 copos de suco de melancia (1/4 de melancia)
2 colheres (chá) de agar agar
1 pau de canela

Modo de fazer
Bata a melancia no liquidificador sem água. Coloque este suco na panela e adicione o agar agar. Acenda o fogo alto e mexa bem até que todo o agar agar esteja dissolvido e o suco comece a ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por dois minutos. Coloque em forminhas e deixe esfriar para colocar na geladeira. Depois de duas horas, já pode desenformar.

Receita de Cookies Low Carb

Saudável e gostoso para se aventurar com as crianças

O Senhor Sabor, em parceria com a Letícia Silva, da Empório Produtos Naturais, preparou uma receita especial para se divertir com os pequenos. Com ingredientes cheios de benefícios para a saúde, a receita é simples e rápida para o lanchinho da tarde. Vamos testar? Dê o play e anote tudinho:

Cookies Low Carb

Ingredientes:

100g de farinha de castanha de caju ou amêndoa
100g de chocolate 70% cacau Nugali (http://www.nugali.com.br/)  picado grosseiramente
50g de açúcar mascavo ou açúcar de coco
50g de fécula de batata
50g de farinha de arroz integral
3 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga ghee derretida
1 colher de chá de fermento
1 ovo

Modo de preparo:

Separe o chocolate e misture os outros ingredientes em um recipiente. Por último, adicione o chocolate. Deixe a massa descansar na geladeira por 20 minutos. Faça bolinhas, distribua em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve para assar a 180° por 15 minutos.

Rendimento: 30 unidades.

Substituindo o pão com sabor e saúde

Se você precisa evitar o pão e fica perdido sem saber o que comer, principalmente no café da manhã, nós temos a solução. Hoje, em parceria com a Empório Produtos Naturais, o Senhor Sabor apresenta uma Panqueca de Banana. Ela leva só três ingredientes que te ajudarão a ter bastante energia para cumprir a jornada ao longo do dia, mas se quiser dar ainda mais sabor ou saúde, você pode acrescentar aveia, amaranto ou quinoa. Dê o play e anote todas as dicas:

Panqueca de Banana
Ingredientes:
1 banana amassada
1 ovo
Canela em pó

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até virar uma massa homogênea e asse em uma frigideira untada com óleo de coco.

Dica: você pode servir com banana picada e mel ou com o doce de leite de castanha de caju que ensinamos aqui.

Receita para se lambuzar: doce de leite saudável

Ele é considerado vegano, por não levar nenhum produto de origem animal. Mas, na verdade, é uma opção deliciosa encontrada para quem tem intolerância a qualquer resquício de leite nos alimentos. Hoje, a Empório Produtos Naturais ensina o preparo de um Doce de Leite de Castanha de Caju, para quem também quer se deliciar sem exagerar no açúcar. Dá o play!

Se você não conseguiu anotar tudo, a gente passa a receita completa:

Doce de Leite de Castanha de Caju
Ingredientes
100g de castanha de caju crua
1 xícara de açúcar demerara
½ xícara de água morna

Modo de preparo:
Triture as castanhas no liquidificador e reserve. Em uma panela, com fogo baixo, derreta o açúcar, quando ele estiver uniforme, acrescente a água morna. Mexa sem parar até ficar cremoso, quase em ponto de caramelo. Retire do fogo e coloque no liquidificador com as castanhas. Triture tudo até virar uma pasta e é só levar ao refrigerador. Se achar que ficou muito claro, é só voltar com a mistura para a panela e cozinhar em fogo baixo por mais alguns minutos.

Uma versátil Panqueca de Sorgo

Mais uma vez em parceria com a Empório Produtos Naturais, o Senhor Sabor apresenta uma receita prática, rápida e saudável. A Panqueca de Sorgo é livre de glúten e lactose e rica em tanino, um poderoso antioxidante. O grão, por gerar uma das farinhas mais completas de nutrientes, é muito utilizado em dietas restritivas. Dê o play e aprenda como fazer a panqueca, que pode ser servida acompanhada de salada ou de uma proteína, como carne moída.

Se você não conseguiu anotar tudo, faça um ctrl C + ctrl V:

Panqueca de Sorgo
Ingredientes:
1 ovo
½ xícara de leite de coco
½ xícara de farinha de sorgo
1 colher de óleo de coco
½ colher de fermento
Pimenta
Sal rosa

Modo de preparo:
Misture os ingredientes, menos a pimenta e o sal rosa. Quando a massa estiver homogênea, tempere a gosto. Coloque um fio de óleo de coco na frigideira e doure as panquecas.