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Estreia da 9ª Temporada da Confraria do Vinho

O Dia dos Namorados (12/6) marcará a abertura da 9ª Temporada da Confraria do Vinho, na Alameda Casa Rosa, em Florianópolis. O primeiro evento deste ano, que contará com seis jantares no total, já está com ingressos à venda por R$ 160 no Blueticket e também nas lojas Bellacatarina, Decanter (Centro) e Siglo (Beiramar Shopping). O valor inclui harmonização do cardápio preparado pelo chef Renato Stumpf com quatro rótulos de vinhos especialmente selecionados para cada encontro.

Esta temporada da Confraria traz como novidade a criação do site próprio, onde o público poderá acompanhar toda a programação deste ano, além de conferir a galeria de fotos dos jantares harmonizados. Ainda para esta temporada, o evento explora a origem do vinho através de artes criadas por Luciano Martins, que assina novamente a identidade visual do projeto, escolhendo o deus grego Baco (ou Dionísio) como inspiração, já que seu símbolo era o vinho.

Serviço:
O quê: estreia 9ª Temporada da Confraria do Vinho
Quando: 12 de junho, às 20h
Onde: Alameda Casa Rosa – Rodovia Admar Gonzaga, 3401 Itacorubi, Florianópolis
Ingressos: R$ 160, no site Blueticket e nas lojas Bellacatarina, Decanter (Centro) e Siglo (Beiramar Shopping).

Blackpot: restaurante especializado em fondue vai inaugurar em casarão histórico de 1915

 

A ilha da magia está se preparando para ganhar uma nova opção gastronômica. Com inauguração prevista para o fim deste mês, o Blackpot será especializado em fondue.

O charme do local fica por conta do endereço escolhido: um antigo casarão histórico construído em 1915, localizado na Rua Victor Konder. O empreendimento conta com a participação dos sócios do restaurante Indaiá, em Itapema.

Sobre a casa:

Tombado como patrimônio histórico em 1986, estima-se que o imóvel foi construído no início do século XX, entre os anos de 1915 e 1916, sendo uma residência particular até 1968. O imóvel tem 423 metros quadrados de área construída, com influências do barroco, arte oriental, clássico e também art décor e art nouveau.

O restaurante:

O Blackpot terá como carro-chefe um vasto menu de fondues. “Queríamos encontrar um imóvel que representasse a importância e qualidade do que estamos fazendo. Revitalizamos um imóvel histórico, com uma história muito bonita e romântica, que está situado em uma das vias mais acessíveis e bem visitadas da capital. Não temos dúvida de que a soma entre local, proposta e espírito empreendedor podem entregar algo sensacional”, explica Gabriel Piffer, um dos sócios, sobre a escolha do local.

A casa, prevista para inaugurar no final de maio, promete ser o mais novo hotspot do centro, com carta de vinhos diferenciada com preços acessíveis e um cardápio jovem e informal.

Saiba quais são as cinco melhores pizzarias de Santa Catarina

Pizza, pizza, pizza! Quem não gosta de uma pizza com muito queijo, com aquelas opções de recheios deliciosos e ainda podendo escolher entre sabores doces e salgados? Chega a dar água na boca, não é mesmo? Como sabemos dessa paixão, hoje o Senhor Sabor traz um post com dicas das cinco melhores pizzarias de Santa Catarina elencadas por nossa equipe. Você vai terminar de ler esse post e correr para umas delas, com certeza!

  1. Gutes Essen (Blumenau)

A pizzaria Gutes Essen traz um dos rodízios de pizza mais conhecidos da cidade. As pizzas têm uma massa crocante, mas ao mesmo tempo macia, e com generosos recheios. A casa ainda oferece opções à la carte, são 45 salgadas e entre elas se destacam frango frito, costela e camarão. Já entre as doces, são 19 opções e as preferidas são de cappuccino, fondue e a especial pizza de sorvete. De terça a sexta o local também abre para o almoço, oferecendo opções em buffet livre ou por quilo, e no sábado e domingo somente buffet livre, sempre das 11h15min às 14h. Já o rodízio de pizzas e as opções à la carte são servidos de terça a domingo, das 18h30min às 23h. Acesse o site e saiba mais.

  1. Pizza Ponto.com (Balneário Camboriú)

Para quem está praia e quer apreciar uma pizza, a dica é a Pizza Ponto.com. O local, que é um dos points do Litoral, muito procurado por turistas e moradores da região, serve rodízio de terça a domingo e traz 40 opções salgadas e 30 doces, além dos acompanhamentos diferenciados. Entre as salgadas chamam a atenção os sabores americana e cebola caramelizada. Já entre as doces, têm alfajor e banana split. Confira o horário de atendimento: de terça a quinta das 18h30min às 23h, sexta e sábado das 18h30min à meia-noite e domingo das 18h30min às 23h. Confira mais no site.

  1. Forneria Catarina (Florianópolis)

A Forneria Catarina está instalada na ilha da magia e já foi eleita a melhor da cidade pela revista Veja. Conta com um ambiente aconchegante e sofisticado, além de ótimas opções no cardápio de pizzas, entradas, paninis, carpaccios, saladas e sobremesas. Ao todo são 47 sabores, divididos em tradicionais, especiais, mais pedidas e italianas. Um diferencial do local é o cardápio sem lactose, são 34 sabores diferentes. O consumidor pode optar ainda por pizzas com queijo mozzarella zero lactose, o queijo pecorino romano zero lactose ou sem queijo. O local fica aberto todos os dias das 18h até a meia-noite. Veja mais aqui.

  1. Disco Voador (Itajaí)

A Pizzaria Disco Voador, de Itajaí, oferece os serviços de entrega e pizzaria à la carte. O cardápio se divide em pizzas salgadas, doces e especiais. Se destacam carne seca com alho poró, mexicana, confete com chocolate branco ou preto e dois amores. São duas unidades em Itajaí, uma no bairro São Vicente e outra na Avenida Beira Rio. O horário de atendimento é das 18h até a meia-noite, de terça a domingo. Mais informações você encontra clicando aqui.

  1. Brooklyn Pizzas (Blumenau)

A nossa última opção e não menos importante é a Brooklyn Pizzas, que traz para a região um buffet de pizzas no formato americano. O serviço funciona com o método de pista aquecida, onde os clientes se servem e tem 15 tipos de pizzas variadas à disposição. Além disso, também são servidas saladas, massas com quatro tipos de molhos, doces americanos, máquina de sorvete e refrigerante na máquina, tudo incluso e livre no valor do buffet por pessoa. A Brooklyn Pizzas atende de terça a domingo, das 18h30min às 23h.  Para saber mais acesse a página.

Pizzaria Basilico se destaca em exclusividade e ingredientes diferenciados

“Aqui a pizza é tratada com muito carinho, como se fosse uma obra de arte. Cada ingrediente é escolhido pela qualidade e pelo frescor”. É assim que a Pizzaria Basilico se caracteriza. E a aparência, além do aroma e do sabor de cada uma das receitas, comprovam esta máxima. São 15 anos de atendimento, com foco no conceito “pizza-arte”. Os fornecedores são exclusivos, minuciosamente buscados para a garantia da qualidade dos ingredientes.

A intenção é fazer o cliente visitar a Itália ao experimentar as receitas que incluem aperitivos italianos, muçarelas, pizzas, calzones, caçarolas e muito mais. E o local é um charme!

Pizzaria Basilico
Canto da Lagoa: Rua Laurindo Januário da Silveira, 647, Florianópolis
(48) 3232-1129

www.pizzariabasilico.com.br

Quatro Estações se consolida como uma das principais opções gastronômicas de Florianópolis

Uma gastronomia diferenciada, com sabores do Brasil e do mundo, e um ambiente familiar e agradável são algumas das marcas do Quatro Estações, restaurante e espaço de eventos que se consolida e ganha destaque em Florianópolis/SC.

Pilotada pela chef Sandra Stuart, a cozinha do Quatro Estações consegue surpreender diariamente, oferecendo uma culinária contemporânea com influências de diferentes culturas. Como o nome do estabelecimento sugere, o menu do Quatro Estações se transforma ao longo do ano e pode ganhar pratos mais quentes ou refrescantes, temperos mais fortes ou sabores mais leves, de acordo com o clima da estação. Entre as opções, servidas em sistema bufê, o cliente encontra uma variedade de saladas, grelhados, massas e frutos do mar, sempre preparados com ingredientes frescos e selecionados.

Eventos

O Quatro Estações também se destaca como um dos principais espaços para a realização de eventos na capital catarinense. As duas unidades se adaptam para receber os mais variados formatos, como casamentos, aniversários, formaturas, eventos corporativos e confraternizações. A capacidade do espaço na SC-401 é de até 350 pessoas, enquanto na unidade Santa Mônica é de até 230 pessoas.

Serviço:

Quatro Estações Restaurante
Unidade SC-401: Primavera Garden Center – Rod. José Carlos Daux, Km 04 – telefone (48) 3335-0039
Unidade Santa Mônica: Rua Joe Collaço, 107 – Tel. (48) 3204.9777

Horários de funcionamento:
Segunda a sexta, das 11h30min às 14h30min, e sábados e domingos das 11h30min às 15h. A Unidade Santa Mônica é fechada aos domingos.

www.4estacoesrestaurante.com.br