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Rede de Hamburguerias Burger Break inaugura primeira unidade do país em Florianópolis

A rede de hamburguerias Burger Break inicia as operações em território nacional, começando por Santa Catarina. Até 2017, serão 20 lojas no Estado. O diferencial apontado pela marca é o hambúrguer Angus certificado, batata livre de gordura saturada, chope exclusivo e o sanduíche clássico do cardápio, o Choripán Break, feito de lingüiça artesanal de 150 gramas, pão de trigo crocante especial, molho chimichurri e maionese artesanal.

Ah, e tem opção vegana também, com tomate grelhado, mussarela de búfala, pesto de manjericão, maionese artesanal e pão americano integral. Os combos, que incluem batata e bebida, custam de R$ 21 a R$ 40.

O Burger Break segue o conceito de lojas contêineres que ficam localizadas às margens das principais rodovias. A primeira unidade inaugurada fica na SC-401, perto do trevo de Santo Antônio de Lisboa.

São José ganha unidade da Pizzaria Baggio

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 Quem desembarca em São José, na Grande Florianópolis, é a tradição em pizza de Curitiba. Agora os moradores da Grande Florianópolis terão a chance de conhecer de perto o sabor da Baggio Pizzeria & Focacceria. Com uma decoração intimista, a casa abre as portas com um cardápio que inclui pizzas, calzones, lasanhas, focaccias e saladas.

A rede já mantém 11 restaurantes e duas unidades express. Cinco delas em terras catarinenses. A empresa foi fundada em 1999 e desde então tem focado na expansão.

“Somos reconhecidos pela qualidade da matéria-prima que utilizamos em nossas pizzas, utilizando produtos da melhor qualidade na elaboração dos nossos pratos. Conseguimos ter destaque em todas as cidades que atuamos. Manter a alta qualidade é o principal objetivo da Baggio”, analisa o proprietário da unidade Baggio São José, Leandro Klimak.

A Baggio Pizzeria & Focacceria figura entre as três maiores pizzarias do Sul do Brasil em número de pizzas vendidas. Em 2011, foi eleita a “Melhor Pizza de Curitiba”, em eleição realizada pela Gazeta do Povo. Também já recebeu indicações como uma das melhores pizzarias em Curitiba, Joinville e Blumenau pela Revista Veja.

 

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Serviço:
www.pizzariabaggio.com.br
Endereço: Av. Salvador di Bernardi, 476 – Campinas, São José
Telefone: (48) 3244-8484

Fast food saudável tem endereço agora em Floripa

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Fotos: Jacqueline Mendonça

Quem disse que comida rápida tem que ser do tipo junk-food? Em Florianópolis, mesmo na correria do dia a dia, será possível manter os bons hábitos alimentares. É que recém-inaugurou a Deli Shop, com cardápio focado na alimentação saudável e prática. O atendimento é na Rua Vidal Ramos, no Centro.Fotos - Jacqueline Mendonca (11)

A ideia dos empreendedores Fernando Werner e Rodrigo de Nardi apresenta aos entusiastas deste tipo de gastronomia cerca de 50 produtos, entre comidas e bebidas. A carta é muito prática, com sugestões saudáveis e acessíveis. A Deli Shop atua no sistema de auto-serviço.

Nesta primeira loja da marca na capital catarinense, estão disponíveis opções como wraps, baguetes, ciabattas, saladas, sopas, sobremesas e cafés.

“Nosso conceito é inspirado na cultura europeia, na qual os alimentos naturais e funcionais estão inseridos no dia a dia e podem ser adquiridos com maior agilidade”, destaca o sócio Fernando Werner.

A loja, é resultado da experiência empreendedora dos empresários, que há 5 anos estão à frente da Deli – Alimentação Saudável, empresa cuja proposta é a produção de sanduíches e cookies congelados, já disponíveis em diversas redes de supermercados como Angeloni e Walmart, em Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná.

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Ambiente funcional
O projeto arquitetônico foi desenvolvido para facilitar ainda mais a experiência do cliente. Um outro destaque é o uso de mesinhas na rua, que estimula os clientes a viver a cidade. A Deli Shop fica na Rua Vida Ramos, 153 – Sala 05. Funciona de segunda à sexta-feira, das 7h30min às 19h30min e sábados, das 8h às 13h.

Cerca de 70 restaurantes de SC participam do Festival Brasil Sabor

Descontos nos pratos podem chegar a 50%

Imagine você degustando pratos especiais, com ingredientes de primeira linha, em um ambiente especial e com um super desconto. Imaginou? Então pode voltar à realidade e realizar este desejo! Hoje (12/5) começa a 11ª edição do Festival Brasil Sabor. Aproximadamente 70 restaurantes de Santa Catarina participam do evento que segue até o dia 10 de junho em todo o Brasil. No estado, participam representantes de Biguaçu, Blumenau, Florianópolis, Jaraguá do Sul, Joinville, Laguna e São José.

Cada estabelecimento irá oferecer um prato especial, com ingredientes típicos da região, produzidos com temperos, especiarias e apresentações diferenciadas. Os pratos oferecidos no festival terão descontos que podem chegar a 50%, como o Filé Mignon ao Molho de Champignons Frescos, oferecido pelo Senac Restaurante-Escola de Blumenau ou o Steakhouse Pasta, do Outback, de Florianópolis.

Algumas cidades, como a capital de Santa Catarina e Joinville, possuem mais de 20 restaurantes cadastrados. Para consultar a lista completa de participantes e o cardápio especial oferecido durante a promoção, basta acessar o site do festival. O Brasil Sabor é realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

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Curtiu a dica de hoje do Senhor Sabor? Se tiver mais alguma sugestão, deixe o seu comentário abaixo! 🙂

 

 

 

 

Carinho gastronômico no Dia das Mães

A data que muito bem combina com uma celebração especial, em torno de uma mesa bem posta e repleta de bons sentimentos, movimenta os restaurantes de Santa Catarina. Conheça alguns que oferecerão programação especial no Dia das Mães. São verdadeiras dicas de presentes!

Doctor Julio

Doctor Julio Pub – Florianópolis
O Doctor Julio Pub oferece almoços de terça a domingo, mas o próximo domingo estará ainda mais especial. Em comemoração ao Dia das Mães, o cardápio terá carnes nobres, rodízio de massas, galeto na brasa, salada de raddichio, polenta frita e sobremesas como ambrosia, sagu com creme e pudim. O final feliz poderá ser complementado com um ban cha, café e biscoitos amanteigados. O valor por pessoa é de R$ 49, com desconto de 40% para as mães. O Doctor Julio fica ao lado da entrada de Ratones, sentido Centro-Norte da Ilha, na marginal da SC-401.

Restaurante Madero – várias cidades catarinenses
Os restaurantes Madero de Santa Catarina prepararam uma promoção especial para comemorar o Dia das Mães. Todas as que forem ao restaurante neste domingo ganharão um Petit Gâteau de Doce de Leite de presente. A promoção é válida na compra de um prato principal e limitada a um Petit Gâteau por mãe. Além da calda de frutas vermelhas, a sobremesa é servida com sorvete artesanal de vanilla – receita da bisavó da chef pâtissière Laysa Durski, criadora da sobremesa mais pedida da rede. Outra possibilidade são os vales-presente Madero. Disponíveis nos valores de R$ 50, R$ 70, R$ 100 e R$ 150, com eles é possível saborear as delícias do cardápio em todos os restaurantes Madero do Brasil. Os cartões de vale-presente estão à venda o ano inteiro.

Madero

Quatro Estações – Florianópolis
O restaurante e espaço de eventos Quatro Estações prepara um almoço especial para marcar o Dia das Mães, no próximo domingo, a partir do meio-dia, em sua unidade localizada no Primavera Garden, na SC-401. Com uma ação batizada de ‘Dia das Mães é uma Festa’, o local contará com diversas surpresas, pensadas para encantar as mamães. Entre elas, haverá a apresentação ao vivo da Camerata Vieira, tradicional grupo de cordas de Florianópolis, que mescla em seu repertório obras clássicas e populares da música brasileira e internacional. Além disso, o ambiente ganhará decoração exclusiva para a ocasião e um carrinho de brigadeiros gourmet da Bruna Doces estará estacionado no jardim do estabelecimento. Entre as delícias gastronômicas estão uma nova receita de Linguado recheado com Pupunha, além de Salmão, Camarão Gratinado, e os já tradicionais Filet Mignon e Peru à Califórnia. As reservas têm custo de R$ 80,00 por mesa, com direito a uma garrafa de espumante para brindar a data. O serviço é realizado em estilo bufê, a R$ 65,70 o quilo. Reservas podem ser feitas pelo telefone 48 3335-0039 ou pelo e-mail eventos@4estacoesrestaurante.com.br

La Serena – Florianópolis
No domingo será realizado o primeiro almoço de Dia das Mães do La Serena, na orla de Jurerê Internacional. Entre as opções do menu, assinado pela chef executiva Viviane Chies, estão pratos que agradam em cheio o gosto das mamães, como risotos, frutos do mar e saladas. Além da alta gastronomia oferecida pelo restaurante, foram pensadas diversas surpresas para encantar o público e tornar a data inesquecível. Entre as ações programadas, um fotógrafo irá registrar imagens das famílias que visitarem o estabelecimento, eternizando esse momento especial. Para comodidade dos filhos, também haverá venda de flores exclusivas no local. As reservas estão abertas, pelo telefone 48 3024-1099 ou pelo e-mail reservas@praialaserena.com.br

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