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Exagero de gostosura em Brusque

foto_008-2016-italiano-lancheriaQue a culinária italiana é uma delícia ninguém se opõe, certo? E se o lugar que oferece estas comidas ainda tiver uma pegada divertida, como a Italiano Lancheria, daí parece que fica ainda melhor.

O espaço, de Brusque, tem lanches mega recheados, porções, torradas, hambúrgueres e afins sempre com esta pegada da mama. Dá para acompanhar o cardápio online e ficar atento às recomendações. Como a do super hot-dog, que vem obrigatoriamente com duas salsichas, milho, ervilha, tomate, pepino, alface, ovos de codorna, vinagrete, maionese, catchup e batata palha. Além disso, você escolhe o complemento: alcatra, bacon, palmito, peito de peru ou outros 11 diferentes tipos de recheio.

Os exageros não param por aí, mas é preciso conhecer (com bastante fome) a casa que fica na Rua Felipe Schmitt, 128, no Centro de Brusque. O atendimento é de domingos a quinta, das 18h à 1h, sextas, sábados ou vésperas de feriados das 18h às 6h.

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www.instagram.com/italianolancheria

Barra de cereal feita em casa

Hoje a Letícia Silva, proprietária da Empório Produtos Naturais, volta ao Senhor Sabor para ensinar como fazer uma barra de cereal em casa, bem nutritiva e deliciosa. Vamos aprender? Então, dá o play e prepare-se para ficar com água na boca.

Se não conseguiu anotar tudo, pode ficar tranquilo que a lista de ingredientes é a seguinte:

Barrinha de cereal
Ingredientes:
100g de tâmara
50g de castanha do pará
50g de amêndoa
50g de castanha de caju
1 colher de óleo de coco
150ml de mel ou melado
1 colher de uvas passas, gojiberry ou cranberry
1 colher de pepita de girassol (opcional)

Modo de preparo:
Deixe as tâmaras de molho em água fervente por 20 minutos. Em seguida, leve tudo ao processador até obter uma pasta que não grude na mão. Só deixe a pepita de girassol e as uvas passas (ou gojiberry ou cranberry) de lado. Umedeça as mãos e misture a pepita e as frutas. Molde em formato de barrinha ou como um docinho de festa e leve ao refrigerador por pelo menos uma hora. Rende entre 10 e 12 barrinhas.

Curtiu? Quais outras receitinhas você gostaria de ver por aqui? Deixe nos comentários!

Sanduíche argentino e sorvete tradicional de família chegam ao Madero

O sanduíche mais famoso da Argentina chega agora ao Madero: o Choripán. A novidade trazida pelo chef Junior Durski, um sanduíche de linguiça com pão, já está nos cardápios do Happy Hour de toda a rede Madero Steak House, no Brasil.
O Choripán do Madero é feito com linguicinha artesanal defumada e grelhada em fogo forte e vem acompanhado do famoso molho Chimichurri, vinagrete e uma maionese artesanal. “Há tempos os clientes vinham pedindo um sanduiche de linguiça. Depois de estudar a melhor combinação, decidi que o caminho era o Choripán. Agora as pessoas terão a oportunidade de provar um dos clássicos da gastronomia argentina, com a qualidade e o sabor do Madero”, diz Junior Durski.

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Sorvete artesanal
Outra novidade no cardápio do Madero é o sorvete artesanal de Vanilla. Receita da avó materna do chef Durski, Isabel Ossowski, o sorvete traz ingredientes naturais e puros. “Passei boa parte da minha vida com a minha avó, que era dona de uma pequena sorveteria em Ponta Grossa (PR). Lembro que ela fazia os melhores sorvetes do planeta, com ingredientes da fazenda do meu avô, Casemiro Ossowski. E por isso quero resgatar isso para os clientes do Madero”. A receita exclusiva já está no cardápio dos restaurantes do Madero Steak House nas versões: Vanilla com calda de chocolate e amêndoas laminadas e Vanilla com calda de frutas vermelhas e morangos frescos.

Mov’Café inova na produção de hambúrguer com gofre belga

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Pela tradição, o hambúrguer é o resultado da união do pão fofinho com um bolinho de carne achatada no meio. Mas não precisa ser sempre assim, né? Com a proposta de inovar o cardápio, o Mov’Café & Bistrô apresenta um formato diferenciado, trocando o pão pelo gofre belga salgado sem lactose.
Já o hambúrguer é produzido artesanalmente com carnes selecionadas, somadas à combinação de um delicioso tempero secreto preparado especialmente para ele. “Tivemos todo cuidado com o preparo, para oferecer um alimento realmente saboroso e nutritivo, que é coerente com a nossa proposta de alimentação”, explica Sueli Zander, sócia do empreendimento.
O hambúrguer grelhado ganha acompanhamento do molho de alho poró, queijo muzzarela, rúcula e tomate cereja. As tradicionais batatas fritas são substituídas por palitos de cenoura servidos com o molho de alho poró. Saudável e saboroso! Para os intolerantes, é oferecida a opção de molho sem lactose + queijo lacto free. A massa do gofre belga também é produzida sem lactose.

Mov’burger
Ingredientes:
Gofre belga salgado – sem lactose
Hambúrguer – 120 gr
Queijo muzzarela
Rúcula
Tomate cereja
Porção de palitos de cenoura
Molho de alho poro
*** opcional molho sem lactose + queijo lacto free – adicional de R$ 4,00
Valor R$ 24,00 e opcional lacto free R$ 28,00

Serviço
O quê: Mov’Café & Bistrô
Onde: Rua 1901, n° 111, entre as avenidas Atlântica e Brasil, em Balneário Camboriú.

Horários:
Segunda: 17h às 22h30min
Quarta a quinta-feira: das 16h às 23h30min
Sexta: das 16h às 23h30min
Sábado: das 11h às 23h30min
Domingos: das 11h às 21h30min

Reaberto o McDonald’s de Itajaí

Deu em O Sol Diário:

Fechado há quase três meses, o McDonald’s de Itajaí, na Avenida Marcos Konder, reabre nesta terça-feira. O restaurante ganhou novo conceito arquitetônico, de acordo com o modelo mundial da rede, e vai atender por mais tempo: das 8h às 3h da manhã.

A reabertura será feita oficialmente por Alessandra Narcizo, consultora de Operações em Santa Catarina da Arcos Dourados, empresa operadora da rede na América Latina.

O McDonald`s reabre com cardápio completo, incluindo o menu café da manhã.

 

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