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Estação das sopas no Mov’Café & Bistrô

Com a chegada do frio, sopas e cremes passam a integrar o cardápio de muitas pessoas com mais frequência. Pensando nisso, os restaurantes investem em opções saborosas e diferenciadas para atrair público. A proprietária do Mov’Café & Bistrô, Sueli Zander, criou um Festival de Sopas que agrada desde paladares veganos até os intolerantes à lactose.

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Entre os sabores estão: a clássica sopa russa Borsch, um creme à base de beterraba, cenoura, batata, cebola, alho, alho poró e carne que é muito versátil e pode ser servida quente no frio e fria no calor; o Creme de Espinafre, misturado com batata, aipo, cebola e azeite de oliva; a Sopa Tailandesa, que lembra uma canja de frango, mas leva curry; e para finalizar, o Caldo de Costela Bovina, com cebola, alho, alho poró e mandioca.

Todas as quatro opções custam R$ 16,90 e são servidas de quinta a domingo. As porções são individuais e vêm acompanhadas de queijo ralado e pão. Deu água na boca? Então, dê uma passada no Mov’Café & Bistrô:

Serviço:
Rua 1901, 111, entre as Avenidas Atlântica e Brasil, em Balneário Camboriú
Quinta e Sexta: das 17h30min às 23h
Sábado: das 16h às 23h
Domingos: das 16h às 21h
Reservas ou informações pelo telefone (47) 3268-0002

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Sem glúten, sem lactose, mas com sabor

A aposta no público que tem algum tipo de restrição alimentar, fez com que o Mov’Café & Bistrô criasse um cardápio com pratos especiais, sem glúten ou lactose. As receitas estarão disponíveis aos visitantes do Food Truck Itajaí, evento que inicia hoje e vai até 7 de junho, das 12h às 22h, na Vila da Regata.

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Fazem parte do cardápio, comidinhas como o macarrão ao molho de salmão com alho poró, risoto de sete grãos com carne magra ou o nhoque funghi e frango (R$ 20). Para os amantes dos doces, os gofres belgas (R$ 10) serão feitos na hora e o seu aroma promete tomar conta do local. Além disso, serão servidos drinks quentes e frios a base de café (R$ 4 a R$ 8), como o Cold Brew e também terá a famosa soda italiana (R$ 8).

 
Com um food truck diferenciado dos demais, a Kombi é customizada e adaptada especialmente para a participação em eventos itinerantes. O interior é aconchegante e conta com sofá, televisão e outros itens que tentam reproduzir o cenário do Mov’Café & Bistrô localizado em Balneário Camboriú, na Rua 1901, n° 111, entre as avenidas Atlântica e Brasil.

 

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