Arquivo da tag: Parque Vila Germânica

Gastronomia e entretenimento no Pepper Jack Food Festival

Evento será realizado de sexta a domingo no Parque Vila Germânica

Foto_006-2016 (Pepper Jack Master Of Grill)

O Pepper Jack Food Festival chega a terceira edição nesta sexta, sábado e domingo (8, 9 e 10 de abril) com novas e diferentes opções de gastronomia, entretenimento e diversão. O processo de reformulação começou pelo nome do evento, chamado de Food Truck Festival nas duas primeiras edições, passando pela busca de atrações antes não encontradas na região até chegar na programação final que vai ocupar 15 mil metros quadrados do Parque Vila Germânica.

“Pensamos em uma estrutura que ofereça, além de culinárias diferentes, a experimentação de novas atividades, opções de entretenimento que não encontramos facilmente por aqui”, explica um dos organizadores e sócio do restaurante Pepper Jack, Caio Fontenelle.

Com a proposta de ser um evento para toda família, o Pepper Jack Food Festival terá cerca de 40 food trucks, concurso gastronômico para escolha do melhor hambúrguer artesanal da região, bar nas alturas, bar de gelo, estandes para rebatidas de baseball e tiro de arco e flecha, shows musicais e espaço kids. A expectativa da organização é que 35 mil pessoas passem pelo Parque Vila Germânica nos três dias do festival.

Entretenimento
Sky Bar (bar nas alturas): estrutura elevada por um guindaste a uma altura de até 40 metros, onde o passageiro poderá degustar uma boa bebida com vista panorâmica da cidade. A capacidade é de 10 pessoas por vez, que permanecem no bar de 10 a 15 minutos. O valor da entrada para a atração inclui também uma bebida para consumo no Sky Bar. Valor: R$ 30.
Ice Bar (bar gelo): projetado em uma câmara fria de aproximadamente 30 metros quadrados, o Ice Bar terá temperatura negativa que varia de -12° a -15°. A estrutura interna será totalmente feita de gelo, desde a bancada do bar até os copos. A capacidade também é de 10 pessoas por vez, que permanecem no ambiente de 10 a 15 minutos. O valor de entrada para a atração dá o direito de consumir a vontade os drinks que são preparados lá dentro. Para entrar, os visitantes vestem uma roupa especial, com casaco e luvas. Valor: R$ 30.
Arco e flecha: atração em parceria com a Associação Catarinense de Tiro com Arco. Os participantes recebem flechas para treinar e os melhores serão premiados. Valor: R$ 10.
Baseball: no festival haverá uma máquina de arremesso automática onde serão lançadas 10 bolas para o participante rebater. Os melhores atletas recebem brindes. Valor: R$ 10.

Gastronomia
Serão mais de 40 food trucks de Santa Catarina e do Paraná, oferecendo pratos das culinárias brasileira, norte-americana, italiana, francesa, tailandesa, entre outras. A venda será feita diretamente nos estabelecimentos.

Bebidas
Serão 14 tipos de cervejas à disposição do público para degustação, como as famosas Baden Baden e Brooklyn (lager americana), com estilos que combinam com refeições rápidas como as servidas pelos food trucks. Para aqueles que preferem um bom vinho, cerca de 20 rótulos estarão disponíveis, já com indicação dos pratos ideais para harmonização. Também haverá drinks de Vodka Kavelage, como caipirinhas, coquetéis e cubas. A compra das bebidas será feita diretamente nos seis bares.

Foto_007-2016 (Festival)_menor
Música
A programação musical foi ampliada para esta terceira edição. No total, três palcos estrategicamente montados darão o tom do evento, com repertórios que vão do pop ao blues. As atrações confirmadas são: John Mueller Duo e John Mueller e Banda, Velho Acústico, Máfia S/A, The Zorden, Backbeat, Léo Maier Quarteto, Dois Capos, Marvyns, Karrie King, Dazavessa e Mazinho.

2º Pepper Jack Master of Grill
Já que a organização prepara um evento para a família, o concurso Pepper Jack Master of Grill abre espaço para todas as idades. Além da segunda edição para a categoria adulto, haverá uma edição para crianças de seis a 12 anos, o Pepper Jack Master of Grill Júnior. O objetivo da competição é eleger o melhor hambúrguer artesanal da região e só podem participar chefs amadores. Na primeira edição do concurso, os vencedores foram Charles Hoppe e Rafael Hess, com o hambúrguer “Mamma Mia”.

Espaço Kids
Localizado no Eisenbahn Biergarten, o espaço será montado especialmente para os pequenos com muitas brincadeiras organizadas pela equipe do palhaço Pirulito.

Responsabilidade social
O ingresso para o Pepper Jack Food Festival custará R$ 12 (inteira) e 10% de todo o valor arrecadado com as entradas será destinado para a Casa de Apoio, assim como já aconteceu nas edições anteriores do evento. Com a doação, a entidade irá investir na construção de uma nova sede.

Foto_002-2016 (Logo - Pepper Jack Food Festival)

Serviço:
O quê: Pepper Jack Food Festival
Quando: 8, 9 e 10 de abril – Sexta-feira (8/4), das 18h às 24h. Sábado (9/4), das 11h às 24h. Domingo, das 11h às 21h.
Onde: Parque Vila Germânica
Ingresso: R$ 12 inteira e R$ 6 meia-entrada. Crianças de até 12 anos não pagam (10% do valor de cada ingresso será doado para a Casa de Apoio).
Informações: www.facebook.com/pepperjackfoodfestival ou através do telefone (47) 3041-2922.

Pepper Jack
Rua Joinville, 148, Bairro Vila Nova – Blumenau (SC)

Prazo para inscrições no Pepper Jack Master Of Grill entra na reta final

Foto_106-2015 (primeiro lugar - Hamburguer Mamma Mia)_menor

Hambúrguer vencedor no concurso de 2015.

Concurso gastronômico terá categoria adulto e júnior

Em busca do melhor hambúrguer artesanal da região e voltado apenas para cozinheiros amadores, a segunda edição do Pepper Jack Master Of Grill está chegando. E o prazo para inscrições já está na reta final, termina na próxima terça-feira (5/4). Nesta edição do concurso gastronômico, que faz parte da programação do Pepper Jack Food Festival, além da versão adulta, terá também a categoria júnior, para crianças de seis a 12 anos. Os interessados em participar devem ir até o restaurante Pepper Jack, de segunda a sábado, a partir das 18h, munidos da carteira de identidade. O custo da inscrição é de R$ 40. Serão 36 vagas para o naipe adulto e 24 para o infantil.

O festival será realizado no Parque Vila Germânica nos dias 8, 9 e 10 de abril. A disputa entre os adultos será realizada no sábado (9/4), das 10h30min às 20h45min, e no domingo (10/4), das 17h às 18h30min. Já os pequenos vão competir apenas no domingo, das 10h30min às 16h30min. Por se tratar de um concurso infantil, haverá o acompanhamento de monitores durante toda a prova. Nas duas categorias o júri vai analisar cinco quesitos: apresentação, ponto da carne, criatividade e inovação, harmonização de sabores e qualidade do pão. As provas serão feitas na frente do público em um local montado especialmente para isso. O anúncio dos vencedores será realizado no domingo, às 19h30min. Os regulamentos completos estão disponíveis aqui. Confira a premiação:

Categoria adulto

– 1º lugar: curso de inglês de três semanas em Boston, nos EUA (incluso curso e estadia em casa de família) + kit completo dos patrocinadores + R$ 1 mil em consumo de produtos alimentícios no Restaurante Pepper Jack + troféu e título de melhor hambúrguer + inserção do hambúrguer vencedor no cardápio do Restaurante Pepper Jack com analogia ao nome do criador.

– 2º lugar: kit completo dos patrocinadores + R$ 500 em consumo de produtos alimentícios no Restaurante Pepper Jack + troféu.

– 3º lugar: kit completo dos patrocinadores + R$ 200 em consumo de produtos alimentícios no Restaurante Pepper Jack + troféu.

Categoria infantil

– 1º lugar: curso de culinária na Le Lieu Sucré + kit completo dos patrocinadores + R$ 700 em consumo de produtos alimentícios no Restaurante Pepper Jack + troféu e título de melhor hambúrguer + inserção do hambúrguer vencedor no cardápio do Restaurante Pepper Jack com analogia ao nome do criador.

– 2º lugar: kit completo dos patrocinadores + R$ 500 em consumo de produtos alimentícios no Restaurante Pepper Jack + troféu.

– 3º lugar: kit completo dos patrocinadores + R$ 200 em consumo de produtos alimentícios no Restaurante Pepper Jack + troféu.

Serviço:
O quê: Pepper Jack Food Festival
Quando: 8, 9 e 10 de abril – Sexta-feira (8/4), das 18h às 24h. Sábado (9/4), das 11h às 24h. Domingo, das 11h às 21h.
Onde: Parque Vila Germânica
Ingresso: R$ 12 (10% do valor de cada ingresso será doado para a Casa de Apoio)
Informações: www.facebook.com/pepperjackfoodfestival ou através do telefone (47) 3041-2922.

Pepper Jack
www.facebook.com/PepperJackRestaurante
Rua Joinville, 148, Bairro Vila Nova – Blumenau (SC)

Oktoberfest apresenta novidades neste ano

Foto: Patrick Rodrigues

Foto: Patrick Rodrigues

E nem só de marreco, batata recheada e apfelstrudel vive o alemão. Este ano, a Oktoberfest apresenta ao público a novidade dos cardápios feitos à base de peixe e frango. Segundo o chef do Restaurante Escola do Senac e consultor do evento, Heiko Grabolle, esse cardápio foi pensado com a intenção de fazer com que os blumenauenses e os visitantes sintam sensações marcantes ao consumir os produtos.

Entre as novidades estão os hambúrgueres de peixe empanado, fisch & chips, asinha de frango com molho e carne de frango empanada em cubos. Os preços dos produtos serão conhecidos no fim de agosto. Além disso, neste ano os cardápios estarão divididos de acordo com seus ingredientes principais e os pontos de venda de comida ganham novos nomes – sempre terminados em Haus – como o Schweine Haus, a Casa do Porco, e Kartoffeln Haus, a Casa da Batata.

Confira abaixo alguns dos novos pratos que serão encontrados na festa deste ano e de 2016:

– Hambúrguer de peixe empanado
– Fisch & Chips
– Waffel com sorvete
– Escondidinho de Linguiça Blumenau
– Bolinho de Linguiça Blumenau
– Asinha de frango com molho
– Carne de frango empanada em cubos
– Batata frita cozida com cebola e bacon

A festa também contará com quatro marcas de cerveja artesanal da região: Bierland, Container, Wunder Bier e Das Bier. Os preços ainda não foram divulgados. A previsão é de que sejam informados com os valores das comidas, no fim de agosto, segundo a organização. A Oktoberfest deste ano ocorre entre 7 e 25 de outubro.

Gastronomia catarinense ganha espaço na SC Gourmet

sabores-de-sc-1

Assim como na cultura, os traços dos descendentes alemães, italianos, poloneses e açorianos ainda estão presentes na gastronomia catarinense. Além de valorizarem a história de colonização, os pratos tradicionais ganham novas versões e os ingredientes de cada região do Estado acabam resultando em receitas únicas com toque gourmet. Neste ano, uma das novidades da SC Gourmet, feira de delikatessen e produtos premium, tem o objetivo de realçar a herança gastronômica com a mostra “Sabores de Santa Catarina”.

No espaço, montado no setor 2 do Parque Vila Germânica, os chefs colocarão a criatividade em prática para apresentar, entre os dias 26 e 29 de agosto, receitas famosas de cada região catarinense. “O objetivo é valorizar os sabores típicos das regiões do nosso Estado, realçar os diferenciais de cada cultura e oportunizar negócios”, explica um dos organizadores da SC Gourmet, Develon da Rocha. Os pratos serão servidos em porções de 120 gramas cada a R$ 7. Confira o cardápio completo:

– Oeste: Arroz carreteiro e Feijão Tropeiro

– Serra: Paçoca de Pinhão e Entrevero

– Planalto Norte: Goulash e Pierogi

– Litoral Norte: Truta com Pirão e Paella

– Vale do Itajaí: Marreco e Eisbein

– Grande Florianópolis: Arroz de Braga e Risoto de Camarão

– Sul do Estado: Polenta com Galinha e Nhoque de Carne

– Doce Entrada: Cucas (banana com farofa, banana com nata, banana com chocolate branco, morango com chocolate, abacaxi com farofa, pêssego com mousse de limão) e Sanduíche Pomerano (pão com sardinha, linguiça, torresmo e kochkäse)

 

SC Gourmet
www.scgourmet.com.br
De 26 a 29 de agosto
Parque Vila Germânica – Blumenau (SC)

Contagem regressiva para a maior festa italiana de Santa Catarina

Festitalia-1

A 22ª Festitália será realizada de 10 a 19 de julho no Parque Vila Germânica, trazendo ao público inúmeras atrações da cultura italiana, música e é claro, gastronomia típica. Nada como desfrutar de um belo prato de polenta com galinha, radite com bacon, linguiça e queijo, acompanhados de um bom vinho. Para este ano os organizadores estão preparando muitas novidades. Na gastronomia, serão cerca de 70 opções de pratos e para embalar o público, danças folclóricas, grupos de canto, bandas e uma atração internacional de renome. A cantora e compositora italiana Mafalda Minnozzi vai encantar os visitantes no encerramento do evento.

O Carnevale di Venezia é outra novidade que será realizada no primeiro fim de semana da festa, sábado e domingo (11 e 12/7). O público vai se divertir com animação da banda Roba da Ciodi. O grupo catarinense de Nova Veneza traz a cultura folclórica italiana em um repertório carnavalesco feito especialmente para alegrar os visitantes.
Nesta edição a Festitália terá um horário especial para a terceira idade na quinta-feira (16/7) com entrada liberada das 11h às 16h e o buffet terá desconto para pessoas acima de 60 anos. O valor do ingresso também foi definido: R$ 12 inteira. Estudantes e pessoas acima de 60 anos pagam meia-entrada. Crianças até 12 anos e cadeirantes não pagam ingresso. Aos sábados, a entrada é franca até as 16h30min. Aos domingos a entrada é franca durante todo o dia (das 11h às 23h). A organização da maior festa italiana de Santa Catarina espera receber mais de 60 mil visitantes.


Festitalia-2

22ª Festitália – Lira Circolo Italiano di Blumenau
Rua Benjamin Constant, 2469, Vila Nova – Blumenau/SC
www.circoloitalianodiblumenau.com.br/home/festitalia
Telefone: (47) 3323-4043