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As melhores receitas do Ana Maria Brogui

Querendo mostrar que cozinhar não é tão complicado quanto parece, o apresentador Caio Novaes criou um dos primeiros programas de culinária do Youtube no Brasil. O canal Ana Maria Brogui, que faz referência ao programa Global, é cheio de receitas que você nem imagina. O Senhor Sabor separou os destaques e as melhores pedidas. Confira só:

Bolacha Passatempo Gigante

Ingredientes:

Massa:
4 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (café) de fermento em pó
200g de manteiga
1 xícara de açúcar
1 ovo
2 colheres (café) de essência de baunilha
2 colheres (café) rasas de sal
Se precisar dar ponto depois de misturar os ingredientes, acrescentar 50ml de leite

Recheio:
50g de manteiga em temperatura ambiente
1 e 1/2 colher de sopa de cacau em pó
1 e 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher chá de leite

Modo de preparo:
Confira todas as instruções para preparar essa delícia aqui.

Kit Kat Gigante

Ingredientes:
1 kg de chocolate Blend
3 pacotes de bolacha wafer
A quantidade pode variar de acordo com a forma utilizada.

Modo de preparo:
A receita é super simples e muito prática. Assista o passo a passo aqui.

Cebola do Outback + Molho

Ingredientes:
1 cebola grande (tipo caixa 5)
1 ovo
1 xícara de leite integral
1 xícara de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de fubá
3 pitadas de pimenta em pó
3 pitadas de cominho em pó
3 pitadas de tomilho em pó
3 pitadas de sal
Óleo para fritar

Molho:
1/2 copo de creme de leite com soro
2 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de raiz forte em pó
3 pitadas de páprica picante
1 pitada de pimenta do reino em pó
1 pitada de pimenta vermelha em pó
2 pitadas de sal

Modo de preparo:
Quer surpreender os amigos com essa receita? Veja aqui as instruções.

Big Mac

Ingredientes:

Molho especial:
1 colher (chá) de alho em pó
1 colher (chá) de cebola em pó
1 colher (sopa) de páprica doce
3 colheres (sopa) de relish de pepino agridoce picado
3 colheres (sopa) cheias de maionese
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (sopa) rasa de vinagre de vinho branco

Carne:
Carne moída
Sopa de cebola
Sal
Pimenta do Reino
Azeite para fritar

Para montar seu Big Mac:
Pães de hambúrguer com gergelim
Cebola picada em cubinhos bem pequenos
Fatias quadradas de queijo cheddar
Picles em conserva cortado em rodelas
Alface americana cortada em tiras

Modo de preparo:
Aprenda a preparar aqui.

Pizza Hut

Ingredientes:

Massa:
1 copo e 1/2 de água morna (total de 360 ml)
3 colheres (sopa) de leite em pó
4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento biológico instantâneo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 xícara de óleo para untar a forma de pizza

Recheio:
Para o molho, processe dois tomates sem sementes, meia cebola, um dente de alho, sal e um fio de azeite.
Muçarela ralada
Pepperone
Cogumelos paris
Pimentão verde cortado em cubos
Tomate cortado em cubos
Cebola cortada em cubos
Bacon cortado em tirinhas

Modo de preparo:
Siga as instruções, é simples e uma delícia!

Novas sobremesas da Pizza Hut utilizam Ovomaltine como ingrediente

pizza hut

A maior rede de pizzarias do mundo lança, em parceria com Ovomaltine, um novo sabor para Breadsticks, Sliders e Sugar Boom. Além dos tradicionais flocos, as sobremesas contam com o original Creme Crocante Ovomaltine – feito com cacau, malte e flocos crocantes – que estará presente em abundância em todas as versões: Breadsticks (palitos assados de massa Pan), Sugar Boom (versão mini dos breadsticks) ou Sliders (mini discos de pizza Pan).

Por um período limitado, os três produtos estarão disponíveis na Pizza Hut de diferentes cidades brasileiras, incluindo Florianópolis.

 

Mesa pra dois: Adriana Krauss (final)

(Foto: arquivo pessoal)

Na semana passada, a repórter da RBS TV, Adriana Krauss deu início às dicas do Mesa pra dois. Como boa apreciadora do bem comer, ela acabou sugerindo sete restaurantes bacanas. “Gente, quando o assunto é comida a conversa rende!”, garante. Dividimos as informações em dois posts e as últimas recomendações da jornalista você confere agora.

Ostradamus, Florianópolis
Aqui na Ilha de Santa Catarina eu enlouqueço com a quantidade de restaurantes especializados em peixes e frutos do mar. Ainda tenho que visitar muitos. Vou falar de alguns onde já estive. No Ribeirão da Ilha, o Ostradamus é nota mil. Lá eu comi o melhor polvo da minha vida. Sem contar o tamanho dos camarões, um deboche! O preço é internacional, mas a qualidade e o atendimento também, portanto, vale muito à pena. Em frente ao Ostradamus há uma casa de doces. Não deixe de passar lá depois do almoço, principalmente se você gosta de doces portugueses.


(Foto: Adriana Krauss)

Serviço
Rodovia Baldicero Filomeno, 7.640, Ribeirão da Ilha
Telefone: (48) 3337-5711
Site: www.ostradamus.com.br

Macarronada Italiana, Florianópolis
Quando o assunto é comida Italiana, que eu sou fã, sempre passo na Macarronada Italiana da Avenida Beira-Mar Norte. O macarrão ao molho funghi é espetacular. A variedade é grande.


(Foto: divulgação)

Serviço
Avenida Beira-Mar Norte, 2458, Centro
Telefone: (48) 3028-2666
Site: http://www.macarronada.com.br

Parma Pizza e Pizza Hut, Florianópolis
Também gosto de uma boa pizza. Eu e meu marido gostamos muito da Parma Pizza, na Rua Lauro Linhares, na Trindade. Quando a pizza é com as amigas, vamos à Pizza Hut. O papo e a comida são ótimos.

(Foto: divulgação)

Serviço
Parma Pizza
Rua Lauro Linhares, 1052, Trindade
Telefone: (48) 3234-6363

Pizza Hut
Rua Bocaiuva, 2468, Centro
Telefone: (48) 3028-5050

Yaah!, Florianópolis
Boa de garfo que sou, ainda não abro mão de comida Japonesa. Os restaurantes estão se multiplicando por aqui. Gosto muito do Temaki do Yaah! que fica na Rua Bocaiúva, no Centro.

(foto: divulgação)

Serviço
Rua Bocaiúva, 2297, Centro
Telefone: (48) 3232-2239
Site: http://www.yaahtemakeria.com.br