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Sem glúten, sem lactose, mas com sabor

A aposta no público que tem algum tipo de restrição alimentar, fez com que o Mov’Café & Bistrô criasse um cardápio com pratos especiais, sem glúten ou lactose. As receitas estarão disponíveis aos visitantes do Food Truck Itajaí, evento que inicia hoje e vai até 7 de junho, das 12h às 22h, na Vila da Regata.

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Fazem parte do cardápio, comidinhas como o macarrão ao molho de salmão com alho poró, risoto de sete grãos com carne magra ou o nhoque funghi e frango (R$ 20). Para os amantes dos doces, os gofres belgas (R$ 10) serão feitos na hora e o seu aroma promete tomar conta do local. Além disso, serão servidos drinks quentes e frios a base de café (R$ 4 a R$ 8), como o Cold Brew e também terá a famosa soda italiana (R$ 8).

 
Com um food truck diferenciado dos demais, a Kombi é customizada e adaptada especialmente para a participação em eventos itinerantes. O interior é aconchegante e conta com sofá, televisão e outros itens que tentam reproduzir o cenário do Mov’Café & Bistrô localizado em Balneário Camboriú, na Rua 1901, n° 111, entre as avenidas Atlântica e Brasil.

 

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